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四川十大特產介紹。來四川旅游,記得買點帶回家哦。
發表時間:2018/01/28 瀏覽量:1250 商業投稿 * 文章版權
到四川旅游,除了要到峨眉山、九寨溝、都江堰、寬窄巷子等省內知名景點,要嘗嘗成都的火鍋、看看成都的美女、品品四川的好茶之外,肯定還要帶一些四川的特產回家。下面我們就一起來看看哪些特產值得帶吧!
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1、火鍋底料包     推薦理由:從火鍋中感受四川的麻辣熱情。
四川人愛吃麻辣,火鍋算是川渝地區人們飲食的代表!到四川旅游一定要找一家火鍋店先嘗個鮮,選火鍋沒有特別的講究,只要看哪家在排隊你進去吃味道保證不會差。
購買攻略:買火鍋底料有兩種渠道,一個是到知名的火鍋店去選購,但是稍顯麻煩;另一個辦法就是到成都市區大型的超市如家樂福、好又多、人人樂、萬佳等購買。在這些超市除了能買到火鍋底料,還可以隨手購買一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。火鍋底料的保質期一般都可以,要是選購食材的話一定要注意保質期哦。火鍋底料的價格區間從十幾元到幾十元不等,還算是物美價廉。【點擊購買


2、竹葉青茶     推薦理由:茶是四川之魂,也是四川最古老的待客之物。
成都擁有國內最多的茶館,可以說成都就是一座泡在茶碗里的城市!四川地區盛產茶葉,四川人也尤其喜歡喝茶,而川茶中最具代表性的就是產自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。
購買攻略:四川各個景區都有茶葉售賣,但要買真正的好茶還得去名茶的專賣店。以竹葉青為例,其專賣店遍布成都主要街道,竹葉青茶最適合饋贈親友,價格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級好茶都有。此外,現在買竹葉青茶也可以在網上下訂單,選好了直接送到家,免去了托運攜帶之苦!【點擊購買

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3、四川老臘肉     推薦理由:臘肉里飽含著老成都的味道!
以前,老四川人待客的時候桌上都會有一道跟臘肉有關的菜肴。如今,人們生活水平提高了,但是腌制和食用臘肉的傳統卻保存了下來。臘肉是四川人非常喜歡的一種腌制食物,過年過節、紅白喜事,桌子上都少不了它的蹤影,色澤金黃,味道香濃。
四川臘肉用的一般是半肥半廋豬肉,先用鹽浸漬數日,然后用柏樹枝條樹葉熏烤,煙熏的時候肥肉的油脂被烤出來,流向瘦肉部分,最好再掛起來晾著,要吃的時候直接下刀取肉。其獨特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。
購買攻略:老臘肉在四川諸多景點的特產店都有銷售,但如果要買相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來購買,如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農家樂去跟老板購買。臘肉因為腌制的手法不一樣,所以味道也有想當的差別,所以建議大家適量購買即可。臘肉有不同的品類,除了臘肉外,還有臘腸、臘排骨、臘雞等等,價格從數十到近百元不等。【點擊購買


4、郫縣豆瓣     推薦理由:豆瓣—親民價格,川菜之魂!
川菜位列中國八大菜系之首,郫縣豆瓣功不可沒!這種源自民間的輔料如今也已走出四川成為全國各地好吃嘴們做菜時必備調味品。郫縣豆瓣始創于清康熙年間,距今已有三百多年的歷史。
郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,被譽為“川菜之魂”。郫縣豆瓣除用作調味外,也可單獨佐飯。用熟油拌,其味更佳。
購買攻略:現在郫縣豆瓣的品種也比較多了,小編作為資深吃貨推薦的是“鵑城牌豆瓣”。豆瓣是四川人家中必備食材輔料,所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣。幾塊錢一瓶的價格更是親民到極點了。【點擊購買


5、蒲江米花糖     推薦理由:米花糖,帶回兒時的味道。
每個人童年的味道里都有米花糖!成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛的一種食品,為四川特色小吃,是蜀鄉老字號之一。蒲江曾以產米花糖出名,蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史,在清代已有制作。
蒲江所產米花糖用糯米、花生、芝麻等做成,香甜酥脆,而且攜帶、食用都很方便。四川地區的農村自己做這個,方言里叫“炒米糖”,用膨化過的米花加黃糖高溫熬制而成。如今的米花糖制作工藝更加先進,同時保留了兒時的味道。
購買攻略:四川街頭巷尾的大小超市如紅旗、舞東風、互惠等都有袋裝米花糖售賣,價格一般在十幾元,小包裝的則在幾元。米花糖帶回去給小朋友吃,家里的小朋友一定很歡迎的。【點擊購買


6、張飛牛肉     推薦理由:張飛牛肉,可以吃的三國文化。
到四川,尤其是成都隨處可見三國文化的遺存,景點有武侯祠、張飛廟,街道有四圣祠街、蜀漢路,如果你到成都最繁華的購物中心春熙路的話多半還會看到站在店前招攬生意的“張飛”。
羅貫中的《三國演義》故事中的張飛是個莽漢,但他不賣牛肉哈。而張飛牛肉本名干牛肉或保寧干牛肉,產于四川閬中, 因為它的“表面墨黑內心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“面皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特征很像,于是后世人將這種牛肉稱之為張飛牛肉。
購買攻略:在四川古城閬中,或是成都的春熙路、寬窄巷子、錦里等都有張飛牛肉的專賣店,在成都大型的超市四川特產區里也可以找到張飛牛肉的展架。小編比較推薦你去專賣店去買,買了牛肉還可以跟“張飛”擺個POSE合個影哈!不過,張飛牛肉如今的價格也不便宜了!【點擊購買


7、蜀錦     推薦理由:蜀繡,穿在身上的歷史!

歷史上,錦官城成都一度因為紡織業成為當時國內數一數二的大城市。如今,蜀錦作為成都歷史文化的一種遺存,不再是尋常百姓的必備物,而成為成都對外饋贈的一種珍品。
購買攻略:如今網上所售賣的蜀繡一般都是機織的,真正傳承了古代織繡手藝的蜀繡作品只有在不多的地方才能買到。如果大家對蜀繡感興趣,可以到成都草堂東路18號的蜀繡博物館去看看,在那里一方面你可以買到真正的蜀繡,另一方面你可以觀摩歷代蜀繡精品,還可以看繡娘和繡工現場織繡。蜀繡的價格從幾百到幾萬元不等。蜀繡作為四川特產,還可以在其他一些地方買到,比如在竹葉青門店就可以買到一款熊貓款的蜀繡,很適合外地人帶回家給家人做禮物。【點擊購買


8、瓷胎竹編     推薦理由:竹子原來也可以這么用。
四川盛產竹子,于是也就有了很多竹子制品。瓷胎竹編是成都地區特有的手藝,簡單來說它就是用竹編將瓷器包裹起來。瓷胎竹編所用竹絲斷面全為矩形,厚度僅為一兩根頭發絲厚,在制作過程中全憑雙手和一把刀進行手工編織,讓根根竹絲依胎成形,緊貼瓷面,纏嘴過把、緊扣瓷器,精心編織出不同圖案,所有接頭之處都做到藏而不露,宛如渾然天成。瓷胎竹編按編法它可以分為普通編織、提花編織和五彩圖案編織,價格幾百上千不等。
購買攻略:部分景區特產店有售,需要給老板好生砍一下價,不然你就被編進去了哦!【點擊購買

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9、閬中醋     推薦理由:湖南衛視曾做過一次節目,邀請了山西老陳醋、閬中醋、鎮江醋等名醋產地代表同臺鑒定各家醋,山西老陳醋的老師傅居然把閬中醋認作了老陳醋,可見閬中醋工藝之水平。
柴米油鹽醬醋茶,老百姓過日子,這七樣是必備的。說到這個醋,四川地區一些地方叫“酸”,最出名的要屬閬中產的保寧醋。是我們國家“四大名醋”之一喲。保寧醋用大米、小麥等為原料,用肉桂、當歸等中藥材制曲,然后用泉水釀造而成,健康綠色酸味濃,近百年來被人們被譽為川菜精靈,甚有“離開保寧醋,川菜無客顧”的說法。買一瓶回家,做出來的菜絕對巴適。
購買攻略:四川各大超市商場均有銷售,目前閬中醋作為四川名醋的代表也逐漸走出了四川走向了全國。閬中醋的價格從幾元到幾十元不等,如果你喜歡吃醋,不妨買兩瓶帶回去吧!【點擊購買


10、川酒     推薦理由:川酒,你懂的
中國是世界上釀酒歷史最早的國家,而川酒絕對能在中國酒類博物館中名列前茅!五糧液、瀘州老窖、水井坊、郎酒、劍南春、舍得酒……可以說,你能在央視廣告里看到的關于酒的廣告中,十個中間有四五個都是川酒品牌。
購買攻略:各大超市均有售,各大電商網站均可買到地道川酒。不過建議大家在選購的時候還是要到大型商場超市購買,以免假冒。不過川酒之所以放在最后推薦是因為川酒目前在全國各地均可購買,酒類攜帶也不方便,所以如果你是愛酒之人,不妨回家再買吧!【點擊購買

附:湖南“地方小吃&特產”大盤點

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